عنوان کتاب: تکنیک ها و اصول عملی گاوداری
مولف: تونی سیکورا
مترجمین: دکتر غلامرضا قربانی – مهندس رسول کوثر
ناشر: جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان – مرکز انتشارات
نوبت چاپ: اول
تاریخ نشر: پاییز 1385
تعداد صفحات: 305 صفحه
قیمت : 29000 ریال
با گسترش صنعت دامپروری خصوصا پرورش گاو در کشورمان علاوه بر مدیریت تغذیه ای دانستن تکنیک ها و روش های عملی گاوداری نیز حائز اهمیت بسیاری است.
یک گاودار یا کارشناس دامپروری اگر به چنین تکنیک هایی مسلط باشد، با کمترین هزینه به صورت خوشایندی وظایف روزمره خود را به انجام می رساند.
این کتاب سعی بر توضیح و تشریح بسیاری از تکنیک های عملی لازم در عملیات گاوداری دارد و مطابق با سرفصل های درس عملیات دامپروری (بخش گاوداری ) در سطح کارشناسی تدوین شده است.
خواندن این کتاب را به همه دانشجویان علوم دامی و دامپزشکی و تمامی علاقه مندان به پرورش گاو توصیه می کنیم.
فهرست مطالب کتاب:
فصل اول : مهار و مقید کردن گاو
فصل دوم : سلامتی و بهداشت گاو
فصل سوم : مدیریت عملی گوساله ها
فصل چهارم : مدیریت گاوهای نر
فصل پنجم : مدیریت عملی تلیسه ها
فصل ششم : مدیریت تولید در گاوداری
فصل هفتم : تولید شیر با کیفیت
فصل هشتم : نمونه برداری از علوفه