شتر، سوغات جدید چین برای ایران

به تازگی شترهایی در شرق کشور مشاهده شده‌اند که بر صورت و گردنشان داغی همچون اتیکت کالاها به زبان چینی حک شده است.

به گزارش "دامپزشک" دیگر همه می‌دانند چینی‌ها کارگاه تامین انواع کالا، "از شیر مرغ تا جان آدمیزاد" را در سراسر جهان راه‌اندازی کرده‌اند؛ تنوع تولیدات آنها به حدی است که امروزه در بیشتر کالاهای موجود در بازارهای جهانی، اتیکت "ساخت چین" به چشم می‌خورد؛ آنها هر روز جای بیشتری برای خود باز می‌کنند؛ اما شاید کمتر کسی می‌توانست فکر کند که این چشم بادامی‌ها شتر هم تولید و صادر کنند. این موضوع واقعیت دارد. چراکه به تازگی شترهایی در شرق کشور مشاهده شده‌اند که بر صورت و گردنشان داغی همچون اتیکت کالاها به زبان چینی حک شده است.

به این ترتیب، اگر تاکنون عبارت ساخت چین را بر روی انواع و اقسام کالاها از قبیل لباس و کیف و کفش مشاهده می‌کردیم، امروز باید به این سیاهه، شتر را هم اضافه کنیم.

اگر چه پیش از این نیز گفته می‌شد شترهای چینی گاها وارد استان‌های شرقی کشور می‌شوند اما افزایش قیمت گوشت شتر در کشور، بازار واردات شتر چینی را داغ کرده است و اکنون این شترها از چین به افغانستان و سپس از مناطق شرقی کشور گذر کرده و به مرکز نزدیک‌تر می‌شوند.

این در حالی است که در ایران سه نژاد شترهای دو کوهانه، یک کوهانه و آمیخته - که این نژادها دارای تیره‌های متعددی‌اند – وجود دارد و علاوه بر داغ، از نظر رنگ و شکل نیز با نژادهای ایرانی و حتی افغانی و پاکستانی متفاوت است.

بر روی گردن، صورت، پاها و یا بدن این نوع شترها داغی که نشانه مالکیت این شترها است به زبان چینی حک شده و علاوه بر آن، این شترها از نشانه شترهای چینی نظیر قد و هیکل بلند و چهره بسیار کشیده برخوردارند.

این نشانه‌ها، شترهای وارداتی چینی را از شترهای منطقه ایران، هند، پاکستان و افغانستان متمایز می‌کند؛ این نوع شتر که معمولا به رنگ قهوه‌ای و از تیپ گوشتی هستند، از طریق افغانستان به ایران آورده شده و اکنون به وفور در استان سیستان وبلوچستان به چشم می‌خورد.

قاچاق بیش از واردات

به گفته یک مقام آگاه، قاچاق شتر نیز همچون قاچاق دام‌های دیگر همواره از طریق مرزهای شرقی وارد کشور و بخصوص مناطق بیرجند، نهبندان، زهک، زابل، بیرجند، ایرانشهر، خاش، میل 75 در خراسان جنوبی می‌شود و افزایش قیمت دام از یک طرف و سختگیری در مجوز واردات از طرف دیگر، قاچاق شتر به کشور را گسترش داده است؛ به گونه‌ای که گفته می‌شود در برخی ماه‌ها بیش از پنج هزار نفر شتر وارد کشور می‌شود.

وی ادامه می‌دهد: پرواضح آنکه، واردات شتر چینی به صورت قاچاق علاوه بر اینکه در بازار پرورش‌دهندگان شتر اختلال ایجاد می‌کند، تحفه‌ای دیگر با خود به همراه دارد که چیزی نیست جز ورود بیماری‌های دام و حتی بیماری‌های مشترک بین انسان و دام.

رییس سازمان دامپزشکی نیز در این ارتباط، بابیان اینکه ترددها و قاچاق غیرمجاز احتمال افزایش بیماری‌های مشترک را زیاد می‌کند، گفت: افزایش قیمت دام در داخل و کاهش قیمت آن در کشورهای همسایه زمینه‌ قاچاق دام به کشور را ایجاد کرده است.

سید محسن دستور با بیان اینکه مسایل اقتصادی در قاچاق دام به کشور موثر است، گفت: با کاهش قیمت دام در کشورهای همسایه و گرانی دام در کشور موضوع قاچاق دام اتفاق می‌افتد که متاسفانه حجم زیادی از بازار را هم به خود اختصاص می‌دهد.

وی افزود: ترددها و قاچاق غیرمجاز خطرات زیادی را در حوزه بهداشت دام و بهداشت انسانی به دنبال دارد و احتمال افزایش بیماری‌های مشترک را بیشتر می‌کند.

22 هزار تومان قیمت هر کیلو گوشت شتر

با توجه به خطراتی که قاچاق دام از مرزهای مختلف کشور به دنبال خواهد داشت، بعضی از چوبداران، هاشی‌ها (شتر تازه متولد شده) را از قاچاقچیان برای پرورش خریداری کرده و بعد از اینکه شتر دوساله یا سه ساله شد، آن را برای مصرف گوشت می‌فروشند؛ در حال حاضر هر کیلو گوشت شتر، حدود 22 هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.

وی ادعا کرد: این شترها بعد از دو تا سه سالگی به کشتارگاه ها انتقال و ذبح و سپس برای عرضه به بازار انتقال داده می‌شود.

 شتر، علاوه بر اینکه وسیله اصلی رفت و آمد ساکنین صحرا است، می‌تواند در تامین گوشت و شیر در تامین غذا نقش داشته باشد؛ علاوه بر این، پشم شتر در تولید پتو، فرش، ‌لباس‌های پشمی، ‌طناب و ریسمان به کار گرفته می‌شود و همچنین پس از کشتار، می‌توان از پوست آن برای تولید کفش و اقلام چرمی دیگر استفاده کرد.

شترهای ایران

پرورش شتر در کشور ما سابقه دیرینه دارد و نیاکان ما از دیر باز، از گوشت، پشم و شیر شتر استفاده می‌کردند؛ در ایران شتر به دو شکل دو کوهانه و یک کوهانه وجود دارد که نواحی گسترش و پراکندگی شتر دو کوهانه بیشتر در آسیای مرکزی، چین، مغولستان و افغانستان و به میزان کمتر ایران و ترکیه است.

در ایران دو گونه شتر دو کوهانه وجود دارد که شامل شتر دو کوهانه پا بلند و شتر دو کوهانه پا کوتاه است که پراکندگی نژاد شترهای دو کوهانه پا بلند و پا کوتاه بیشتر در استان‌های اردبیل و آذربایجان شرقی مخصوصا در دشت مغان است.

با این حال، اکثر شتران کشور را شترهای یک کوهانه تشکیل می‌دهند که این شترها در 14 استان سیستان و بلوچستان، خراسان، یزد، کرمان، گلستان، سمنان، هرمزگان، بوشهر، فارس، خوزستان، اصفهان و آذربایجان شرقی، اردبیل و قم پراکنده هستند؛ از این میان بالاترین تعداد شتران در دو استان سیستان و بلوچستان و خراسان وجود دارد.

شتران یک کوهانه ایران دارای تیره‌های مختلفی‌اند که شامل شتر ترکمن که شتری یک کوهانه با چثه‌ای قوی است، جزو شتران شیری است، شتران بلوچی جزو نژاد گوشتی شیری هستند، شتر بندری، جزو شتران سواری و بارکش است و شتر کلکوئی به‌عنوان دامی برای بارکشی و سواری، استفاده می‌شود.

البته در این تقسیم‌بندی مهم‌ترین نوع شترهای موجود در ایران ذکر شده است و در این بین نژادهای مختلفی نظیر ن‍ژاد مهابادی، دشتی، زاهدانی، عربی و یزدی هم در کشور وجود دارد

منبع : دامپزشک - سایت خبری دامپزشکی ایران