طرح ملی پایش گوشت قرمز در کشور بزودی آغاز می شود

مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور از آغاز طرح ملی پایش گوشت قرمز برای نخستین بار در کشور خبر داد.

ˈهادی تبراییˈ روز پنج شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: این طرح با هدف توجه به سلامت غذایی فرآورده های خام دامی و بررسی باقیمانده مواد دارویی مصرفی از سوی دامداران، اجرا می شود.

وی افزود: در این طرح میزان مواد آنتی بیوتیک و مواد دارویی مصرف شده در گوشت قرمز مورد بررسی قرار می گیرد.

وی گفت: در این طرح سازمان دامپزشکی به دنبال حفظ سلامت مردم و توجه به مضرات مواد دارویی باقیمانده در فرآورده های خام دامی است.

مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشورافزود: از ابتدای امسال تاکنون این طرح در فرآورده های شیر، تخم مرغ و عسل اجرا شده است.

وی گفت: مرحله دوم اجرای طرح پایش برای بررسی باقیمانده دارو، سموم، فلزات و مواد شیمیایی در سایر فرآورده های گوشتی نیز از ابتدای دی امسال آغاز می شود.

وی بیان کرد: تاکنون بررسی باقیمانده دارو ، سموم و فلزات سنگین در گوشت مرغ و ماهی قزل آلا نیز در طرح پایش انجام شده است.

دیدار از کشتارگاه دام و طیور ایوان و منطقه کشتار غیر مجاز مهدی آباد از برنامه های سفر دو روزه مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور به ایلام بود.

منبع : خبرگزاری ایرنا