عرضه شیر فله در فروشگاه‌ها منتفی است

مسوولان بهداشتی کشور از اعطای مجوز به عرضه شیر خام در فروشگاه های شهری ابراز بی اطلاعی کردند.

دیروزخبری روی خروجی یکی از رسانه های دولتی قرار گرفت؛ خبری که حاکی از اعطای مجوز وزارت بهداشت به عرضه شیر خام در فروشگاه های زنجیره ای کشور بود. از آنجا که شیر خام و غیرپاستوریزه حاوی بار میکروبی بالایی بوده و خطر انتقال بیماری های مشترک بین انسان و حیوان را به یدک می کشد انتشار چنین خبری شگفتی ساز بوده و موجب شد خبرنگار "دامپزشک" با تنی چند از مسوولان بهداشتی کشور تماس گرفته تا از جزییات ماجرا مطلع شود.

محمدرضا شیرزادی رییس اداره مبارزه با بیماری های مشترک وزارت بهداشت در گفتگو با "دامپزشک" از اعطای چنین مجوزی اظهار بی اطلاعی کرده و گفت: گمان نمی کنم چنین اتفاقی افتاده باشد.

معاون بهداشتی سازمان دامپزشکی نیز ضمن اظهار بی اطلاعی از این خبر ابراز داشت: فکر نمی کنم چنین خبری درست باشد چرا که این موضوع در حوزه مسوولیت های وزارت بهداشت نبوده و سازمان دامپزشکی کشور نسبت به اعطای مجوزهای بخش تولید فرآورده های خام دامی، تصمیم گیرنده است ضمن اینکه این مساله به خاطر ارتباطش به حوزه تولید، رسیدگی به آن در حیطه وظایف وزارت کشاورزی است.

محسن مشکات با اشاره به شرایط عرضه مستقیم شیر خام در مراکز فروش شهری افزود: در صورت تصویب اعطای چنین مجوزی نیز تنها گاوداری های صاحب گواهی بهداشتی از سازمان دامپزشکی می توانند نسبت به عرضه محصول خود در بازار اقدام کنند.

وی ادامه داد: شیر خام تولید این گاوداری ها دارای بار میکروبی مجاز و عاری از بیماری است و باید در بسته بندی های بهداشتی و مورد تایید عرضه شود .

معاون بهداشتی سازمان دامپزشکی همچنین خاطرنشان ساخت: پیش از این طرح اعطای مجوز عرضه شیر خام در فروشگاه های شهری در سازمان دامپزشکی مطرح شده بود اما به سرانجام نرسید.

مشکات هدف از اعطای این مجوز را ساماندهی مراکز عرضه شیر فله خواند و گفت: بنابر گزارش های رسیده به سازمان دامپزشکی مبنی بر فعالیت مراکز عرضه غیرمجاز شیر خام در نقاط مختلف شهری، سازمان دامپزشکی با هدف ساماندهی و قانونمند کردن این مراکز به نحوی که برای بهداشت و سلامت جامعه تهدید به شمار نیایند مساله اعطای مجوز برای عرضه شیر خام را مطرح کرد که تاکنون به صورت دستورالعمل درنیامده است.

منبع : دامپزشک - سایت خبری دامپزشکی ایران